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香り野菜が好き！ さっぱり、ピリッとクセになる！ おかずとおつまみ 堤 人美(著/文) - 家の光協会 【利用不可】
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出版者情報
香り野菜が好き！ さっぱり、ピリッとクセになる！ おかずとおつまみ
発行：家の光協会
B5変型判
96ページ
定価
1,400円+税
- 書店発売日
- 2018年5月14日
- 登録日
- 2018年2月20日
- 最終更新日
- 2018年2月20日
紹介
しょうが、みょうが、香菜、ディル、クレソン、セロリなど、
清涼感ある野菜をたっぷり使ったレシピ集。
香り野菜を加えるだけで、いつもの料理が格別の味に！
人気料理家・堤 人美さんによる、パンチがあるのに
さっぱり、ピリッと、くせになるおいしさのおかずは、
ご飯もお酒もすすむことまちがいなし！
目次
Part1 ご飯のおかず
揚げ手羽先甘辛だれねぎまぶし／揚げ豚の南蛮だれ／せり、しいたけと鶏棟肉のバター炒め／みょうが、セロリ、豚の梅炒め ほか
Part2 おつまみ
やりいかの山椒フリット／たらとケイパーのパセリコロッケ／蒸しえびのたっぷり香味野菜のせ／ピーマンの酢漬けとふわふわツナ ほか
Part3 ?、ごはん、汁
ねぎと香菜、中華そぼろのあえ?／香り野菜のきざみビビンバ ほか
上記内容は本書刊行時のものです。
