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テキスト食物と栄養科学シリーズ7

応用栄養学(第2版)

自然科学 ラノベ

田中敬子(編集), 為房恭子(編集)
発行:朝倉書店

B5判   200頁 
定価 2,800円+税

ISBN 978-4-254-61649-1   C3377

書店発売日 2017年3月21日
登録日 2017年1月26日

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紹介

基礎を押さえた読みやすく,理解しやすいテキスト。管理栄養士国試ガイドラインに対応。

著者プロフィール

田中敬子(タナカ ヨシコ)

前滋賀県大

為房恭子(タメフサ ヤスコ)

前武庫川女大

上記内容は本書刊行時のものです。