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キムラ食堂のメニュー 木村 衣有子(著/文) - 中央公論新社 【利用不可】
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キムラ食堂のメニュー
発行：中央公論新社
文庫判
280ページ
定価
720円+税
- 書店発売日
- 2017年10月20日
- 登録日
- 2017年10月3日
- 最終更新日
- 2017年10月20日
書評掲載情報
| 2017-12-17 | 読売新聞 朝刊 |
| 2017-11-26 |
朝日新聞
朝刊 評者: 辻山良雄（書店「Title」店主） |
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紹介
行きつけの蕎麦屋、お気に入りの喫茶店、廃炉作業のつづく福島第一原発の食堂……。
日本各地の料理人・職人・店主を取材し、みずからミニコミの執筆・編集・発行を手がけてきた著者。どこに出かけても、そこにはいつも、味覚のよろこびがあった。思い出す料理、人との出会い、畑を耕した三年間など、日常のなかで、変わりゆくものと変わらぬものを感じながら、食の風景を綴るエッセイ集。
主なメニュー：食堂／コーヒー、おやつ／台所／畑／酒場
上記内容は本書刊行時のものです。
