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新潮新書

料理は女の義務ですか

新書 ラノベ

阿古 真理(著/文)
発行:新潮社

新書判   208頁 
定価 740円+税

ISBN 978-4-10-610736-8   C0277

書店発売日 2017年10月14日
登録日 2017年9月11日

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紹介

「なぜ私だけ?」と悩む人たちへ――。料理を楽しむため、その歴史や先人の知恵に今こそ学ぼう。「スープの底力」「『一汁一菜』より大切なこと」「料理がつなぐ絆」など、現代の台所事情をレポートする料理論。

上記内容は本書刊行時のものです。