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おかずの基本 主婦の友社(編集) - 主婦の友社 【利用不可】
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おかずの基本
発行：主婦の友社
AB判
272ページ
価格
1,980円+税
- 初版年月日
- 2018年1月26日
- 書店発売日
- 2018年1月26日
- 登録日
- 2018年1月12日
- 最終更新日
- 2022年7月23日
紹介
２０１６年に豪華ケース入り２冊セットで発売された『おかずの基本』を、大好評につき、１冊ずつに分冊しました。こちらは、世代を超えて愛される「定番おかず」を厳選して紹介。作り方のプロセス写真を多数掲載しているので、料理の勘所がしっかりわかります。作りなれたおなじみの料理にも、まだまだおいしくなる伸びしろが！ 本書のレシピを作っているうちに、家族からの「おいしかった！」「また作って！」の声が増えていくはず。【目次】１章くり返し作りたいおかず（ハンバーグ／豚肉のしょうが焼き／鶏のから揚げ／肉じゃが他）２章定番おかずの基本（チキンソテー／かじきのソテー／さんまの塩やき／、とんカツ、かれいの煮つけ／コールスロー／いんげんのごまあえ他）３章作ってみたいごちそう（豚の角煮／酢豚／えびマカロニグラタン／ちらしずし他）４章覚えておきたいおかず（野菜の肉巻き焼き／冷しゃぶサラダ／タンドリーチキン他）
上記内容は本書刊行時のものです。
