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「白い恋人」奇跡の復活物語 石水 創(著/文) - 宝島社
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出版者情報
「白い恋人」奇跡の復活物語
発行：宝島社
B6判
縦190mm
223ページ
価格情報なし
- 初版年月日
- 2017-4-21
- 登録日
- 2017年5月17日
- 最終更新日
- 2017年5月17日
書評掲載情報
| 2017-06-18 | 産經新聞 朝刊 |
| 2017-05-21 | 朝日新聞 朝刊 |
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紹介
なぜ、私たちは「白い恋人」を買ってしまうのか。賞味期限偽装、社長の辞任、倒産の危機、10年前のどん底から日本一人気のお土産菓子に-。当事者が語る復活の舞台裏。
目次
1章 史上最悪の「裏切り」(石屋製菓の「今」
お客様を裏切った「あの日」のこと ほか)
2章 奇跡の「復活」(会頭の訪問で父が退任を決意
企業再生のプロ、島田社長の手腕 ほか)
3章 「白い恋人」の「歴史」(石屋製菓の歴史
高級洋菓子路線への方向転換 ほか)
4章 3代目の「使命」(迫りくる社長就任の日
大切にするのは「外とのつながり」 ほか)
5章 しあわせをつくる「夢」(石屋製菓のこれから
白い恋人パークを夢の工場に ほか)
上記内容は本書刊行時のものです。
