..
【利用不可】
海と山のオムレツ カルミネ・アバーテ(著/文) - 新潮社 【利用不可】
書店員向け情報 HELP
出版者情報
書店注文情報
受注センター:
注文電話番号:
営業部（ご注文お問合せ）:
注文電話番号:
注文ＦＡＸ番号:
注文サイト:
海と山のオムレツ
発行：新潮社
四六変型判
縦197mm
横132mm
厚さ15mm
重さ 243g
176ページ
定価
1,950円+税
- 初版年月日
- 2020年10月30日
- 書店発売日
- 2020年10月29日
- 登録日
- 2020年9月17日
- 最終更新日
- 2024年3月12日
書評掲載情報
| 2021-01-17 |
産經新聞
朝刊 評者: 滝口悠生（作家） |
| MORE | |
| LESS | |
紹介
生唾なしには読めない！ 美味しい食を分かち合うことの歓び。食べることはその土地と生きてゆくこと。舌を燃やし、思い出を焼きつくすほど辛い唐辛子、庶民のキャビアと呼ばれるサルデッラに腸詰サラミのンドゥイヤ……。南イタリア、カラブリア州出身の作家が、アルバレシュという特殊な言語と食文化を守ってきた郷土の絶品料理と、人生の節目における家族の記憶とを綴る自伝的短篇集。
上記内容は本書刊行時のものです。
