トップページ →版元別本の一覧

イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画 （登録点数22点）

イル・プルーのはじめてみよう1.2.3
一年中いつでもおいしい　いろんな冷たいデザート

（椎名眞知子・他）
在庫あり ISBN978-4-901490-21-4 C2077｜A4判変型｜120頁｜定価1,800円＋税
発行：イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画｜奥付の初版発行年月：2008年05月｜書店発売日：2008年05月01日

嘘と迷信のないフランス菓子教室
イル・プルーのパウンドケーキ　おいしさ変幻自在

（弓田亨・他）
在庫あり ISBN978-4-901490-20-7 C2077｜AB判｜120頁｜定価2,500円＋税
発行：イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画｜奥付の初版発行年月：2007年10月｜書店発売日：2007年10月02日

Les Desserts　レストラン、ビストロ、カフェのデザート 心燃ゆるキュイズィニエに。“時を超えたイマジナスィオン”

（弓田亨）
在庫あり ISBN978-4-901490-19-1 C2077｜B5判｜304頁｜定価7,800円＋税
発行：イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画｜奥付の初版発行年月：2007年05月｜書店発売日：2007年05月21日

ごはんとおかずのルネサンス
記憶の中の母の味 ー命の健康を取り戻す四季のおかず62品ー

（弓田亨・他）
在庫あり ISBN978-4-901490-18-4(4-901490-18-4) C2077｜B5変｜144頁｜定価2,800円＋税
発行：イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画｜奥付の初版発行年月：2006年12月｜書店発売日：2006年12月11日

嘘と迷信のないフランス菓子教室
増補改訂版 ザックサクッザクッ！押しよせるおいしさのパイ

（弓田亨・他）
在庫あり ISBN978-4-901490-17-7(4-901490-17-6) C2077｜AB判｜104頁｜定価2,500円＋税
発行：イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画｜奥付の初版発行年月：2006年10月｜書店発売日：2006年10月14日

嘘と迷信のないフランス菓子教室
増補改訂版 一人で学べる　とびきりのおいしさのババロアズ

（椎名眞知子・他）
在庫あり ISBN978-4-901490-16-0(4-901490-16-8) C2077｜AB判｜104頁｜定価2,500円＋税
発行：イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画｜奥付の初版発行年月：2006年07月｜書店発売日：2006年07月10日

代官山『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ』が創る
新シフォンケーキ 　心躍るおいしさ 〜人気講習会から選りすぐった22のレシピ〜

（弓田亨・他）
在庫あり ISBN978-4-901490-15-3(4-901490-15-X) C2077｜A4判変型｜96頁｜定価2,500円＋税
発行：イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画｜奥付の初版発行年月：2006年04月｜書店発売日：2006年04月24日

イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのおせち３８品

（弓田亨・他）
在庫あり ISBN978-4-901490-14-6(4-901490-14-1) CC2077｜B5変｜128頁｜定価2,800円＋税
発行：イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画｜奥付の初版発行年月：2005年11月｜書店発売日：2005年11月30日

五感で創るフランス菓子

（弓田亨）
在庫あり ISBN978-4-901490-13-9(4-901490-13-3) C2077｜B5判｜184頁｜定価3,200円＋税
発行：イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画｜奥付の初版発行年月：2005年10月｜書店発売日：2005年10月10日

patisserie francaise そのimagination
新版 １.日本のフランスにおける素材と技術の違い

（弓田亨）
重版中 ISBN978-4-901490-12-2(4-901490-12-5) C2077｜B5変｜221頁｜定価4,700円＋税
発行：イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画｜奥付の初版発行年月：2004年10月｜書店発売日：2004年10月15日

ごはんとおかずのルネサンス 心と身体を豊かにする日本の家庭料理

（弓田亨・他）
在庫あり ISBN978-4-901490-11-5(4-901490-11-7) C2077｜A4判変型｜209頁｜定価2,500円＋税
発行：イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画｜奥付の初版発行年月：2003年11月｜書店発売日：2003年11月15日

アルティザン・トゥレトゥール　第３巻

（ドゥニ・リュッフェル・他）
在庫あり ISBN978-4-90149-010-8(4-90149-010-9) C2077｜A4判変型｜307頁｜定価15,000円＋税
発行：イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画｜奥付の初版発行年月：2003年01月｜書店発売日：2003年01月25日

アルティザン・トゥレトゥール　第２巻

（ドゥニ・リュッフェル・他）
在庫あり ISBN978-4-901490-09-2(4-901490-09-5) C2077｜A4判変型｜248頁｜定価15,000円＋税
発行：イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画｜奥付の初版発行年月：2002年09月｜書店発売日：2002年09月20日

アルティザン・トゥレトゥール　第１巻

（ドゥニ・リュッフェル・他）
在庫あり ISBN978-4-901490-08-5(4-901490-08-7) C2077｜A4判変型｜277頁｜定価15,000円＋税
発行：イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画｜奥付の初版発行年月：2002年06月｜書店発売日：2002年06月25日

小さなレストラン、喫茶店、家庭で作る　少量でおいしいフランス菓子のルセットゥ　第６巻　実践編5

（弓田亨）
在庫あり ISBN978-4-901490-07-8(4-901490-07-9) C2077｜A4判変型｜143頁｜定価12,381円＋税
発行：イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画｜奥付の初版発行年月：1998年05月｜書店発売日：1998年05月15日

小さなレストラン、喫茶店、家庭で作る　少量でおいしいフランス菓子のルセットゥ　第５巻　実践編4

（弓田亨）
在庫あり ISBN978-4-901490-06-1(4-901490-06-0) C2077｜A4判変型｜176頁｜定価12,381円＋税
発行：イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画｜奥付の初版発行年月：1997年06月｜書店発売日：1997年06月01日

小さなレストラン、喫茶店、家庭で作る　少量でおいしいフランス菓子のルセットゥ　第４巻　実践編3

（弓田亨）
在庫あり ISBN978-4-901490-05-4(4-901490-05-2) C2077｜A4判変型｜194頁｜定価12,381円＋税
発行：イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画｜奥付の初版発行年月：1996年11月｜書店発売日：1996年11月15日

小さなレストラン、喫茶店、家庭で作る　少量でおいしいフランス菓子のルセットゥ　第１巻　基礎編

（弓田亨）
在庫あり ISBN978-4-901490-02-3(4-901490-02-8) C2077｜A4判変型｜140頁｜定価11,905円＋税
発行：イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画｜奥付の初版発行年月：1992年09月｜書店発売日：1992年09月01日

小さなレストラン、喫茶店、家庭で作る　少量でおいしいフランス菓子のルセットゥ　第２巻　実践編1

（弓田亨）
在庫あり ISBN978-4-901490-03-0(4-901490-03-6) C2077｜A4判変型｜175頁｜定価11,905円＋税
発行：イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画｜奥付の初版発行年月：1992年09月｜書店発売日：1992年09月01日

小さなレストラン、喫茶店、家庭で作る　少量でおいしいフランス菓子のルセットゥ　第３巻　実践編2

（弓田亨）
在庫あり ISBN978-4-901490-04-7(4-901490-04-4) C2077｜A4判変型｜175頁｜定価11,905円＋税
発行：イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画｜奥付の初版発行年月：1992年09月｜書店発売日：1992年09月01日

Patisserie francaise　そのimagination
2.私のｉｍａｇｉｎａｔｉｏｎの中のｒｅｃｅｔｔｅｓその（１）

（弓田亨）
在庫あり ISBN978-4-901490-01-6(4-901490-01-X) C2077｜B5変｜340頁｜定価9,524円＋税
発行：イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画｜奥付の初版発行年月：1986年08月｜書店発売日：1986年08月16日

Patisserie francaise　そのimagination
　 １.日本のフランスにおける素材と技術の違い 　

（弓田亨）
絶版 ISBN978-4-901490-00-9(4-901490-00-1) C2077｜B5変｜221頁｜定価5,000円＋税
発行：イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画｜奥付の初版発行年月：1985年02月｜書店発売日：1985年02月25日


▲ページの上端へ

トップページ →版元別本の一覧