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登録点数36タイトル 稼働30点

イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画(イルプルーシュルラセーヌキカク)

お菓子屋さんが出版社
代表者:弓田 亨 営業代表者:髙橋 里佳
TEL: 03-3476-5214 FAX: 03-3476-3772
〒150-0021 渋谷区恵比寿西1-16-8 彰和ビル2F
取引取次(返品可): ト|ニ|阪|也|太
取引取次(返品不可):なし
直接取引:あり(その他)

新刊 重版 書評

新装版 Les Desserts(レ・デセール) レストラン、ビストロ、カフェのデザート

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ISBN 978-4-901490-35-1   C2077 B5判 304頁
価格 5,800円+税hontoで購入
発行 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画 会員の本
書店発売日 2016年9月8日
登録日 2016年5月29日

ドゥニ・リュッフェル・フランス料理 感動の味わい 笑顔を忘れた日本の素材への語りかけ2

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ドゥニ・リュッフェル(著), 椎名眞知子(料理制作)
ISBN 978-4-901490-34-4   C2077 B5判 256頁
価格 6,000円+税hontoで購入
発行 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画 会員の本
奥付の初版発行年月 2016-07
書店発売日 2016年7月4日
登録日 2015年12月4日

ドゥニ・リュッフェル・フランス料理 感動の味わい 笑顔を忘れた日本の素材への語りかけ1

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ドゥニ・リュッフェル(著), 椎名眞知子(料理制作)
ISBN 978-4-901490-33-7   C2077 B5判 240頁
定価 5,000円+税hontoで購入
発行 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画 会員の本
奥付の初版発行年月 2015-07
書店発売日 2015年7月30日
登録日 2015年6月18日

はじめてのルネサンスごはん おいしいおっぱいと大人から取り分ける離乳食

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弓田亨(著/文), 椎名眞知子(著/文)
ISBN 978-4-901490-32-0   C2077 A4変型判 128頁
定価 1,600円+税hontoで購入
発行 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画 会員の本
奥付の初版発行年月 2014-04
書店発売日 2014年4月21日
登録日 2013年6月14日

贈られるお菓子に真実の幸せを添えたい

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弓田亨(著/文)
ISBN 978-4-901490-30-6   C2077 B5判
定価 7,800円+税hontoで購入
発行 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画 会員の本
奥付の初版発行年月 2012-11
書店発売日 2012年11月30日
登録日 2012年1月10日

ルネサンスごはんは放射能にもたやすく負けない

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弓田亨(著/文)
ISBN 978-4-901490-31-3   C2077 B6判 256頁
定価 1,200円+税hontoで購入
発行 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画 会員の本
奥付の初版発行年月 2012-06
書店発売日 2012年6月30日
登録日 2012年2月21日

パティスリー・フランセーズ そのイマジナスィオン Ⅱ.私のimaginationの中のrecettes

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弓田亨(著/文)
ISBN 978-4-901490-29-0   C2077 B5変型判 344頁
定価 7,800円+税hontoで購入
発行 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画 会員の本
奥付の初版発行年月 2012-01
書店発売日 2012年1月31日
登録日 2011年11月9日

ごはんとおかずのルネサンス 炊き込みご飯と味噌汁編

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弓田亨(著/文), 椎名眞知子(著/文)
ISBN 978-4-901490-28-3   C2077 A4変型判 176頁
定価 1,800円+税hontoで購入
発行 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画 会員の本
奥付の初版発行年月 2011-06
書店発売日 2011年6月28日
登録日 2011年4月21日

ごはんとおかずのルネサンス 四季の息吹・今昔おかず編

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ごはんとおかずのルネサンスプロジェクト

弓田亨(著/文), 椎名眞知子(著/文)
ISBN 978-4-901490-27-6   C2077 A4変型判 144頁
定価 1,800円+税hontoで購入
発行 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画 会員の本
奥付の初版発行年月 2011-03
書店発売日 2011年3月24日
登録日 2011年2月1日

ごはんとおかずのルネサンス 真実のおせち料理編

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ごはんとおかずのルネサンスプロジェクト

弓田亨(著), 椎名眞知子(著)
ISBN 978-4-901490-26-9   C2077 A4変型判 128頁
定価 2,800円+税hontoで購入
発行 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画 会員の本
奥付の初版発行年月 2010-11
書店発売日 2010年11月22日
登録日 2010年9月7日

新版・ごはんとおかずのルネサンス 基本編

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ごはんとおかずのルネサンスプロジェクト

弓田亨(著/文), 椎名眞知子(著/文)
ISBN 978-4-901490-25-2   C2077 A4変型判 184頁
定価 1,800円+税hontoで購入
発行 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画 会員の本
重版出来予定 2014年9月30日
奥付の初版発行年月 2010-06
書店発売日 2010年7月7日
登録日 2010年3月30日

失われし食と日本人の尊厳

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弓田亨(著/文)
ISBN 978-4-901490-24-5   C2077 A5判 440頁
定価 1,500円+税hontoで購入
発行 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画 会員の本
奥付の初版発行年月 2010-01
書店発売日 2010年1月18日

ちょっと正しく頑張ればこんなにおいしいフランスの家庭料理

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嘘と迷信のないフランス料理教室

椎名眞知子(●著)
ISBN 978-4-901490-23-8   C2077 AB判 160頁
定価 2,800円+税hontoで購入
発行 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画 会員の本
奥付の初版発行年月 2009-10
書店発売日 2009年10月22日

3.フランス菓子 その孤高の味わいの世界

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パティスリー・フランセーズそのイマジナスィオン・フィナル

弓田 亨(著)
ISBN 978-4-901490-22-1   C2077 B5判 304頁
定価 6,500円+税hontoで購入
発行 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画 会員の本
奥付の初版発行年月 2008-09
書店発売日 2008年9月24日

一年中いつでもおいしい いろんな冷たいデザート

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椎名 眞知子(著), 深堀 紀子(著)
ISBN 978-4-901490-21-4   C2077 A4変型判 120頁
定価 1,800円+税hontoで購入
発行 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画 会員の本
奥付の初版発行年月 2008-05
書店発売日 2008年5月8日

イル・プルーのパウンドケーキ おいしさ変幻自在

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嘘と迷信のないフランス菓子教室

弓田 亨(著), 椎名 眞知子(著)
ISBN 978-4-901490-20-7   C2077 AB判 120頁
定価 2,500円+税hontoで購入
発行 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画 会員の本
奥付の初版発行年月 2007-10
書店発売日 2007年10月2日

Les Desserts レストラン、ビストロ、カフェのデザート

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弓田 亨(著)
ISBN 978-4-901490-19-1   C2077 B5判 304頁
定価 7,800円+税hontoで購入
発行 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画 会員の本
奥付の初版発行年月 2007-05
書店発売日 2007年5月21日

記憶の中の母の味

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ごはんとおかずのルネサンス

弓田 亨(著), 椎名 眞知子(著)
ISBN 978-4-901490-18-4   C2077 B5変型判 144頁
定価 2,800円+税hontoで購入
発行 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画 会員の本
奥付の初版発行年月 2006-12
書店発売日 2006年12月11日

ザックサクッザクッ!押しよせるおいしさのパイ

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嘘と迷信のないフランス菓子教室

弓田 亨(著), 椎名 眞知子(著)
ISBN 978-4-901490-17-7   C2077 AB判 104頁
定価 2,500円+税hontoで購入
発行 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画 会員の本
奥付の初版発行年月 2006-10
書店発売日 2006年10月14日

とびきりのおいしさのババロアズ

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嘘と迷信のないフランス菓子教室

弓田 亨(著)
ISBN 978-4-901490-16-0   C2077 AB判 104頁
定価 2,500円+税hontoで購入
発行 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画 会員の本
奥付の初版発行年月 2006-07
書店発売日 2006年7月10日

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