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紹介

フルネットが発行する『地酒人気銘柄ランキング』は、１９９３年の初出版以来、２年に一度のサイクルで発行を続けており、今回の２００９～１０年は、通算９回目の発行となります。ランキングの根拠は、フルネットが独自の基準で選んだ“地酒をメインに取扱う全国の名酒居酒屋１００店”からの人気投票を集計したもので、地酒を取扱う最前線の人達による“プロが選ぶ地酒の人気銘柄”とも表現出来ます。本書は、“人気の地酒は何かが分かる”最新情報を掲載した日本酒業界唯一の出版物です。２００９～１０年版は、フルネットが選んだ全国の有力名酒居酒屋１００店に人気投票を依頼、投票用紙を集計した結果、計４０８銘柄１，００８商品がノミネートされ、それぞれを、純米大吟醸、大吟醸、純米吟醸、吟醸、純米、本醸造の６部門別にランキングしています。ランキング方法は、各部門別に投票された上位５銘柄を、１位５０点、２位４０点、３位３０点、２位２０点、５位１０点を付与し、合計獲得得点を降順にランキングしています。現在、国内で稼働している酒蔵は約１，５００蔵、製造されている地酒は４，０００銘柄１０，０００商品程度と推定されています。本書に登場する４０８銘柄１，００８商品は、そのほぼ１割であることから、本書に登場しない地酒が如何に多いことかが分かると同時に、本書に登場するには１０倍の競争率を勝ち抜く必要性があり、超難関であることがお分かりいただけると思います。こうした事情から、毎回、ランキングに登場する人気酒は全体の４割近くが入れ替わるという激しい競争の世界を映し出しています。今回も、前回登場３１８商品が姿を消し、代わって５０５商品が新しく登場しています。２００９～１０年版の部門別登場人気酒は以下の通りですが、純米吟醸酒部門と純米酒部門の登場数が他部門より多いことが、ここ数年来の純米酒系日本酒の消費好調振りを反映していると言えます。

版元から一言

本書は、“人気の地酒は何かが分かる”最新情報を掲載した日本酒業界唯一の出版物です。２００９～１０年版は、フルネットが選んだ全国の有力名酒居酒屋１００店に人気投票を依頼、投票用紙を集計した結果、計４０８銘柄１，００８商品がノミネートされ、それぞれを、純米大吟醸、大吟醸、純米吟醸、吟醸、純米、本醸造の６部門別にランキングしています。ランキング方法は、各部門別に投票された上位５銘柄を、１位５０点、２位４０点、３位３０点、２位２０点、５位１０点を付与し、合計獲得得点を降順にランキングしています。本書は、どんな地酒が人気があるかを知る唯一の出版物です。初心者から上級者まで、役立つ情報満載の地酒ランキングブックです。