日本を救う農地の畜産的利用 畜産経営経済研究会(編) - 農林統計出版
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日本を救う農地の畜産的利用
TPPと日本畜産の進路
- 初版年月日
- 2014年9月
- 書店発売日
- 2014年9月22日
- 登録日
- 2014年8月22日
- 最終更新日
- 2015年9月3日
紹介
40万ha以上の農地が耕作放棄されているなかで、放牧、飼料用作物栽培といった農地の畜産的利用は、食料確保と国土保全の観点から、その重要性を増してきている。本書は、グローバル化の波に喘ぐ、わが国の酪農・畜産生き残りの対応策として、その可能性と利用促進を強く訴える。
目次
第１章 酪農経営の課題と展望－北海道酪農を中心に－
１ 地域間格差の拡大と北海道酪農 ２ 重要性が増す北海道酪農の問題点 ３ 収益性の悪化とその構造 ４ 現行酪農政策の問題点 ５ 浜中町農協の先見性と北海道酪農の今後の方向 ６ 担い手と新規就農の状況 ７ 北海道浜中町における新規就農システム ８ 進化する浜中町の新規就農・担い手育成システム
第２章 酪農経営の動向と生乳生産者団体
１ はじめに ２ 「統計」が示す生乳生産構造の変化 ３ 基礎調査にみる酪農経営の現状 ４ 生乳生産基盤対策と生産者団体
第３章 日豪EPA・TPPと農業・酪農
１ 日豪EPAの大筋合意 ２ オバマ大統領の訪日での「ごまかし」，国民愚弄 ３ 酪農の将来展望と迫られる政策対応
第４章 乳製品関税の撤廃による都府県生乳生産量および北海道プール乳価の変動推計
１ 日本酪農の課題とTPP交渉の現状 ２ 既存のTPP影響試算シナリオ ３ 推計方法 ４ 都府県生乳生産量および北海道プール乳価の推計結果 ５ 結論
第５章 生乳取引における生産者団体の取り組み
１ はじめに ２ 不足払い法施行による乳価形成過程の変化 ３ 乳価適正化対策 ４ 生乳需給調整対策 ５ 指定団体の新たな取り組み課題
第６章 畜産・酪農経営安定対策と飼料基金
１ 畜産・酪農の経営安定対策 ２ 畜産・酪農経営の現状 ３ 配合飼料価格安定制度の運営 ４ 畜産・酪農経営安定対策の諸課題
第７章 全国酪農協会による提言と畜産政策の課題
１ 全国酪農協会等による提言の内容 ２ 第三次提言の特徴―飼料価格安定基金制度の廃止と経営所得安定制度の導入 ３ 提言後の状況 ４ 日豪EPAの大筋合意とTPPの動向
第８章 畜産の経営展開とエコフィード－養豚を対象として－
１ はじめに ２ エコフィードの概要 ３ 経営戦略とエコフィード利用 ４ エコフィード利用の全体像 ５ 豚肉の需要の構造とマーケティング対象 ６ 求められる「つながり」
第９章 日本の畜産と飼料政策の方向
１ はじめに ２ 飼料作物の生産拡大を阻む要因 ３ 酪農地帯における飼料作法人の育成 ４ 水田地帯における集落営農法人の飼料作物生産の強化 ５ 配合飼料価格安定制度の現状と課題 ６ 酪農経営安定対策の創設を ７ 酪農・畜産所得補償保険制度への移行 ８ おわりに
第10章 TPPへの対抗戦略は飼料用米による飼料原料の国産化
１ はじめに ２ 飼料用米の生産拡大は可能 ３ 飼料用米の真の定着の鍵は「コストダウン」と「消費者の理解」 ４ 飼料用米生産の拡大への課題 ５ 畜産のあり方を基本から見直す好機
第11章 水田における粗飼料生産・流通の展開方向と課題
１ 稲ＷＣＳ・飼料米の拡大 ２ 地域自給飼料生産の流通形態と供給契約 ３ 稲WCSの先進的な取り組みにみる広域流通システム ４ 取引に必要な製品の規格表示機能 ５ 広域流通に向けた物流機能 ６ 経済的合理性をもった取引価格，受託料金の形成
第12章 韓国の経済自由化と酪農•肉牛の現状
１ 経済自由化の背景 ２ 市場開放の状況 ３ 酪農•肉牛産業の現状と市場開放の影響 ４ 自由化対策 ５ 今後の展望と課題
第13章 安定と持続性のある酪農業を支える要因－ニュージーランドからの報告－
１ はじめに ２ 「酪農王国」の危機 ３ 肥料の多投と環境汚染 ４ 輸入飼料の急増 ５ 規模拡大の陥穽 ６ 寡占的乳業会社の動向 ７ 日本，そして北海道酪農 ８ 今後の世界農業の方向は？
上記内容は本書刊行時のものです。
