辻 雅司
発行：農林統計出版 発売：農林統計出版 この版元の本一覧
四六判 236ページ 並製
定価：2,200円＋税 総額を計算する
ISBN978-4-89732-152-3 C0034
在庫あり
奥付の初版発行年月：2008年08月
書店発売日：2008年09月01日
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地域に根ざした経済活動行ってきた中小食品企業。大企業に互して、混沌の時代を生き残るための処方箋として、イノベーションがある。本書は、そのイノベーション・マネジメントをどう果たしていくか、その具体的取り組みと条件を示す。
目次
第１部 イノベーションを理解する
第１章 イノベーションの基本
第２章 国家戦略の果たす役割
第２部 日本企業のイノベーション
第３章 大手企業にみる革新と発展
第４章 中小企業にみる革新と発展
第５章 食品企業のイノベーション
第３部 イノベーション思考を養う
第６章 アイデアの源泉
第７章 イノベーションの担い手
第８章 マーケティングとの連動
第９章 ＩＴの利活用
第10章 食品の安心・安全に何が必要か
第４部 地域や日本の再生とイノベーション
第１１章 地域再生に必要なこと
第１２章 構造改革の推進と政府のイノベーション政策
第１３章 日本の活力の持続性
第５部 未来を拓くイノベーション
第１４章 ２１世紀型のイノベーション
第１５章 地球、生物そして人類のイノベーション
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