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“すぐに役立ち、一生使える” ベターホームのお料理教室と料理の本です。

こんにちは。ベターホーム協会の小幡と申します。
初めての版元日誌なので、ベターホームの紹介をさせていただきます。

ベターホーム協会は、1963年に誕生しました。60年代の日本といえば、家電製品やスーパー、加工食品が次々登場して、大量生産、大量消費が広がっていった時代。そんな中、かしこい消費者になろうと、主婦たちの勉強組織として発足しました。それから50年、全国18ヶ所で「ベターホームのお料理教室」を開催し、料理や暮らしに役立つ本を発行して、「健康で心豊かな暮らし」をサポートしています。

そんなわけで、私がいるオフィスも、ベターホームの渋谷教室。毎日料理教室が開かれ、新刊のための試作や試食もひんぱんに行われています。 (さらに…)